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Quando compartilhei o post anterior no face, meu marido fez um comentário que vale a pena compartilhar aqui.

Ter deixado A Gorda falar mais alto não impactou somente a mim. E tê-la colocado no seu devido lugar não beneficiou somente a mim, mas também aqueles que mais amo.

Uma vez escutei no Estádio 97 o Mano dizendo que um amigo dele era Tak500, e falei para o meu marido que ele também era. Quase me bateu, mas a piada era boa, não dava para deixar passar. E me recuso a explicá-la aqui. Dica: procure o slogan.

Marido, também te amo.

"Minha esposa sempre me supreende, mas sinceramente essa surpresa nem eu esperava mais, foram tantas tentativas... mas não é que ela conseguiu, achou a bendita nutrióloga, acupunturista, juntou com a força de vontade de sempre e deu certo. Conhecendo minha esposa há tanto tempo sei que nunca mais vou ver a Gorda feliz que conheci, vai ficar só a esposa feliz e saudável. Ganho eu, ganham os meninos, ganha a família toda. O medo que a obesidade poderia causar passou. Te amo."

Era assim e eu não sabia.

Aqui vão algumas das minhas recentes descobertas:

- O mundo é mais frio que eu pensava.

- 27º C não é tão calor assim.

- Existe uma bifurcação no osso da clavícula.

- Eu tenho clavícula.

- E também tenho costelas.

- Cruzar a perna ao sentar e manter a posição não é cansativo.

- Meus ossos realmente são grandes, mas isso não significa que tenha que estar obrigatoriamente gorda.

- Ficar sentada muito tempo pode ser dolorido.

- Não precisa carregar analgésico na bolsa.

- Consigo correr mesmo com meu pé chato. Pareço uma pata, mas corro.

- Quem me conhece há muito tempo não me reconhece às vezes (nem eu) e quem me conhece agora nem imagina que há poucos meses eu pesava mais 42kg.

- Dá para comprar roupa em qualquer loja, é mais barato e há opções, ainda que não saiba bem o que me serve. Aliás, não dá para comprar nas lojas em que conseguia encontrar algo para mim antes. O pior é que sem querer continuo entrando involuntariamente nelas.

- É possível usar P sem passar fome ou ser naturalmente mignon.

- Por mais cansada que possa estar, não se compara ao cansaço que sentia antes. Carrega 8 sacos de arroz 24 x 7 para você ver.

Imagino que meu filho mais novo não terá lembranças da mamãe fofinha já que ele tem 4 anos. A calça preta da foto de 10 em 10kg vai estar no armário para lembrar que nunca mais entrarei nela. Ouviu, Gorda Interior?

De casal 10, passando pelo 18 para chegar no 11.

Pensa numa pessoa magra. E magra que come. E que come muita porcaria.

Uma dessas pessoas é o meu marido. Santo metabolismo, Batman!

Perguntam se ele tem me apoiado nessa jornada. Claro que sim, mas isso não significa que ele tem que se restringir como tenho me restringindo, que é o preço por 34 anos de descontrole. Continuo preparando as comidas que ele gosta, tanto ele como nossos meninos. E naturalmente toda a comida da casa tem sido mais saudável.

Ele não deixa de comer na minha frente, o que é bom. Imagina se eu ficasse sem ver o que não posso comer ainda e de repente dou de cara com o pão? Seria muito mais difícil resistir. E não é fácil resistir ao pão e ao arroz às vezes, principalmente quando vem aquele cheirinho... Ou que ele diga que está bom de propósito! Affff... Nessa hora a minha nutricionista aparece sobre o meu ombro em miniatura como no desenho do Pato Donald e diz "Érica, ya te digo que no va a ser fácil pero tu lo puedes!".

Eu ter deixado a Gorda Interior dominar não tem que interferir no que ele come hoje, aliás ele já sofreu muito as consequências disso antes, principalmente porque se preocupava em ver que ficava cada vez mais doente. Sim, obesidade é doença, e que de brinde causa outras doenças. Das diversas razões para que eu decidisse emagrecer, uma delas foi por amor ao meu marido. Em breve falarei sobre isso, o amor.

Observar como ele come, o tempo entre uma garfada e outra, e as quantidades também é uma aula de como ser magro. Metabolismo rápido ajuda mas não é tudo.

Quando estiver no peso objetivo (faltam 4kg) e estiver segura, voltarei a comer de tudo e normalmente - de uma pessoal normal, não o meu normal.

Ele era o 1 e eu o 0, estou num momento 8 e em breve o outro 1 ;)

Eliminei 10. Kg? Não, números.

Quando comecei a odisséia de administração dA Gorda, ela tinha atingido o auge da dominação: eu estava com 112kg.

Hoje vejo como fui iludida. Nem achava que parecia tanto assim. Como assim? Em outro post disse que normalmente escondemos nossas falhas e pontos fracos, mas a gula era o meu de estimação. Ponto fraco que me deixou robusta e todo mundo via - embora sempre escutasse que não parecia tanto assim. Como assim?

Usava manequim 50. E achava que nem era tão grande assim. Vou poupar o "como assim" dessa vez.

Embora estivesse cômoda no convívio com A Gorda, nunca abandonei o plano de um dia chegar aos 85kg, que embora seja obesidade grau I para a minha altura, era iludida por ela porque tinha ossos grandes. Ah, claro. Esqueleto grande usa roupa XG.

A medida que fui emagrecendo, foi ficando mais fácil convencer o marido que tinha que comprar roupas novas, a ponto dele me convencer que algumas já não davam mais. Que sonho! Hehehe...

Quando cheguei nos sonhados 85kg com 5 meses de odisséia, minha nutricionista ajudou a me convencer que sim eu podia ter um peso saudável, principalmente porque em tão pouco tempo já tinha atingido a 1a meta. E eu ainda me via do mesmo jeito.

A medida que continuo, estou perdendo as roupas novas também. Agora faltam 2kg para eu sair da linha do sobrepeso e quero mais 3kg de margem de administração dA Gorda. Quando bater os 70kg que é o limite do sobrepeso, volto a discutir a relação com ela.

Já tenho calças número 40. Como assim??? Hehehe. E agora já começo a perceber que algo mudou. Depois escreverei sobre isso também.

E hoje cedo ganhei um vestido novo, usado somente uma vez. Foi usado por uma menina de 18 anos recém completos, na formatura do 2o. grau, e que foi feito pela amada e saudosa mãe dela. Ficou perfeito na altura e levemente folgadinho (sempre fui "robusta"). Por que eu guardei esse vestido por 17 anos? Para ter essa alegria num dia como o de hoje :')

Lista de compras

Na hora de fazer a feira, não é porque é natural que pode tudo. Algumas coisas não são estratégicas no início da administração dA Gorda. Dei férias para a batata, uva, banana e o abacate por exemplo. Estes são os que mais uso:

- Folhas, folhas e mais folhas, de tons diferentes. Salada não é só alface. E folhas não são são só para salada. Dá para refogar, fazer um mix para sopa, nas tortas... Higienize tudo que dura mais. E com a couve dá para brincar de origami, por exemplo: dobra e coloca num saquinho para congelar, e depois refoga na água dela mesma em 5 minutos. Aprendi com minha querida amiga Andréa que tem o IG @2amigas1projeto

- Pepino, cenoura, beterraba, broto de feijão, e o que mais puder ir na salada. Não é só alface e tomate.

- Abacaxi, muito abacaxi. Fibras e ajuda que é uma beleza para quem tem retenção de líquidos. E não deixe A Gorda te iludir dizendo que é só retenção de líquidos. Tem muita gordura retida também.

- Kiwi, sozinho e como ingrediente do suco verde.

- Chuchu para "encorpar" a sopa. A batata te encorpa.

- Couve-flor. Escondidinho, suflê, molho branco, tudo de bom!

- Salsão para comer picadinho na salada (comem muito no México) e alguns no lugar do crouton na sopa.

- Batata doce. Dá para fazer um monte de coisas com ela, inclusive o pão de queijo fit.

Além de frutas, verduras, legumes, peixe e frango, estes são os ingredientes que não podem faltar na minha cozinha:

- Vinagre balsâmico na salada. Não é porque o prato está cheio de salada que vou encher de azeite. Uma colherinha não é uma concha, que é o que dá quando vai com o vidro de azeite de um lado para o outro várias vêzes no prato.

- Albumina em pó para substituir as claras nas receitas que as utilizam. Dá dó desperdiçar as gemas. Você encontra em algumas farmácias e em lojas de suplementos para atletas.

- Farinha e farelo de aveia

- Farinha de berinjela, de coco, de maracujá, de linhaça, de chia, e do que mais você encontrar. Não existe só o trigo. Aliás, esqueça dele e de tudo o que é feito com ele. Tudo inclui pães e massas.

- Polvilho doce para o pão de queijo fit (sim, existe e é maravilhoso!)

- Cacau em pó. Não é chocolate do padre porque ele tem açucar.

- Adoçante Sostevia que serve para cozinhar - é o que menos fica amargo, mas prefiro o dele que amargar na balança.

- Whey protein de chocolate e de baunilha. É caro mas dura que é uma beleza.

- Proteína isolada de soja sem sabor para tortas.

- Óleo de coco

- Iogurte desnatado

- Ricota ou cottage light

- Requeijão zero

- Leite em pó desnatado

- Ovos

- Temperos: alho, cebola, pimenta do reino, cominho, gengibre, noz moscada, canela, orégano, manjericão, salsinha, alho poró, sal light (tem a metade de sódio) e sal marinho.

- Essências de baunilha e manteiga

- Fermento

Com esses ingredientes dá para fazer sobremesas e tortas que ficam incríveis. De coração. Mas ainda que sejam mais leves, é importante se controlar com as quantidades. A Gorda Interior às vezes quer se aproveitar da situação.

Na aba "Páginas que recomendo" há alguns links que têm receitinhas. Bora levantar do sofá e ir para a cozinha?

Acessórios para administrar A Gorda

Toda casa tem uma cozinha e algumas são só cenográficas. Cadê os utensílios?

Estes são os itens que tem me ajudado bastante no processo criativo para administração dA Gorda:

- Liquidificador

- Mixer

- Processador

- Fuê

- Panelas com antiaderente (posso fazer propaganda da firma? rsrsrs)

- Panela de pressão

- Formas de silicone - elas não precisam ser untadas

- Papel manteiga

- Amassador de batata que serve para amassar tudo, inclusive frutas para preparar uma calda.

- Tábua para corte

- Saquinhos descartáveis para congelar os alimentos - vale colocar uma porção e fazer um nó, outra porção e outro nó, e por aí vai. Quando usar, é só cortar a porção que for usar. Do mesmo jeito dá para congelar polpa para suco verde.

- Potinhos plásticos para porções individuais para a sopa, verduras cozidas e o que mais puder ser congelado.

E mais uma vez, o que vale é a criatividade. Dicas são bem-vindas!

Para fora de casa, uma necessaire/lancheira/marmita térmica para carregar os potinhos com sua sopa já quentinha ou os saquinhos congelados para preparar rapidinho na casa dos parentes ou amigos mais chegados.

Não gaste com uma calça de número maior  mas sim invista em brinquedinhos novos!

Levar o lanchinho é tão importante quando levar o desodorante na bagagem.

Marmita, lancheira, sacolinha.

O importante é manter A Gorda sob controle mesmo longe de casa para quando voltar da viagem, subir na balança e ver que valeu a pena.

Aqui vão algumas idéias:
- Queijinho light
- Barra de frutas secas tipo Levitá ou bananinha sem açúcar adicionado
- Pistaches, amêndoas (5 a cada porção)
- Frutas desidratadas (atenção para a quantidade)

Procure não repetir os lanches do dia.

Cuidado com a tabela nutricional. Só porque o rótulo diz que é light ou diet não significa que seja bom para você. Só significa que tem algo a menos que a versão tradicional, e nem sempre a diferença é relevante. Não deixe A Gorda te iludir!

Seja homem logo que sua mãe não é!

Cresci ouvindo essa frase da minha mãe. Ela foi uma mulher de muita coragem e nos desafiava quando tínhamos que enfrentar algo. Sem mimimi, nada de dodoizinho.

A Gorda também me influenciou muito desde que me conheço por gente. E ela dava um jeito de driblar essa frase para que eu não entendesse que poderia se aplicar a ela.

Quando comecei a enfrentar o vício como deveria, lembrei que "ser homem logo que a minha mãe não era" seria a chave! Para enfrentar um vício é preciso muita força de vontade, ainda que por muitos momentos o que a gente menos tem é vontade de fazer força. "No pain, no gain" é verdade.

Mudar hábitos é dolorido, mas uma vez que os novos hábitos se incorporam, um novo universo se abre. Por exemplo, minha relação com a comida mudou: antes amava comer, agora amo cozinhar e descobrir novas maneiras de preparar e novos ingredientes.

Você é um homem ou um saco de batatas? Se for batata doce, a gente até pode conversar ;)

Quer trocar uma pizza por uma sopa? Siiiiiimmmm!!!

Um dos maiores inventos da humanidade é a panela de pressão. "Taca" tudo lá dentro e prontinho!

Comer sopa tem sido chave para mim. E quem disse que sopa só se come no frio? Quem come arroz e feijão frios num dia de calor? Vamos romper barreiras, minha gente! Lá no México a sopa é parte da refeição.

Além de ser um combinado de verduras e legumes, e consequentemente de um montão de nutrientes, ela ocupa espaço. E o estômago da Gorda é bem espaçoso, então é um bom jeito de deixa-la controlada.

Algumas ideias:
- Brócolis, couve, tomate, aspargos e pimenta
- Cenoura, abóbora e gengibre
- Couve-flor, chuchu, alho poró e noz moscada
- Brócolis ou espinafre (ou os dois juntos) e tomate batidos no liquidificador com requeijão zero
- Beterraba, chuchu e repolho com salsinha.

Salsão picado substitui o crouton. Alho e cebola são sempre bem-vindos. E cuidado com o azeite nunca é demais. Eu não tenho usado e não tenho sentido falta. Dá para usar as calorias dele de crédito para alguma outra coisa.

Como a tática é "tacar" na panela de pressão, o que vale é a criatividade. Se descobrir algo novo, me conta! E outra tática é deixar sempre uma variedade congelada. Vai acabando uma, faz outra para substituir.

De estômago forrado com a minha sopinha, estou pronta para a refeição principal sem passar da conta. Conta...rs

Emagrecer cazamiga é mais legal!

Jogo dos 7 erros. A primeira dica: 85kg de diferença entre uma foto e outra.

Queeeeeem quer pão? Quem quer pão? Quem quer pão?

Pensa numa coisa que você gosta de comer. Sempre gostou. E que fica bom com tudo, ou praticamente tudo. Que é prático. Que é rápido. Que é barato. Logo é uma coisa que você não pode ficar sem. Certo? Resposta errada!

Vou transcrever aqui uma das frases mais fortes que ouvi na vida:

- Érica, tu no puedes depender de ningún alimento. Que es un pan? Es solo um pan! Y tu eres Érica! Quien es mas fuerte?

Quase respondi que era o pão.

Minha nutricionista tocou num ponto que foi chave para a minha mudança de pensamento. Não foi de uma hora para outra. Começamos a trocar o pão francês por um pão integral de mercado. Depois por um pão integral de padaria. Depois só metade dele. Depois só uma fatiazinha dele que descongelava para comer no café da manhã. Até que chegou o dia fatídico.

Sem brincadeira, achei que ia morrer. Pressão baixa, enxaqueca, gosto de ovo na boca. Eu ia até dormir cedo porque ficar acordada era sofrido demais! Meu marido vinha checar de vez em quando se seguia viva. Cetose da brava e por 3 dias. O corpo sentiu falta do carboidrato fácil e deu nisso. E TUDO PELO PÃO! Deu pra entender?

Resisti a esses 3 dias, e outros alimentos foram incluídos naturalmente. Passei a comer mais frutas, olha que maravilha! E logo, mais nutrientes!

Sigo sem comer meu pãozinho. Há momentos em que a Gorda grita de vontade, mas ainda não é hora. Vou voltar a comer, mas na hora certa.

"Todas as coisas me são lícitas, mas nem todas as coisas convêm. Todas as coisas me são lícitas, mas eu não me deixarei dominar por nenhuma". Legal, né? Está na Bíblia, em 1 Coríntios 6:12. A Palavra se aplica a tudo na nossa vida :)

E qual é seu ponto fraco? Bora trabalhar nele?

Já que jaquei...

jacar
ja.car
Vtd. Ato de enfiar o pé na jaca ao comer demasiado. Comer o que não deve.
Ex. Jaquei no fim de semana.

Fiz 35 anos! Gratidão é pouco: tenho uma família maravilhosa, filhos preciosos, meu marido que começa em mim nem sei onde já que termino nele, e amigos que são como irmãos. E nunca pensei que estaria tão perto de sair da linha do sobrepeso. Vamos comemorar!

Jacar foi a palavra de ordem desse fim de semana. Comi pão de queijo original de fábrica em Minas, afinal não é todo dia que um taxista te diz que aquele daquele botequinho é o melhor que ele conhece. Comi bolo de chocolate que meus amigos fizeram com amor, e com amor é outra coisa!

Como dizem meus amigos mexicanos, ay caray! Foi A Gorda Interior que fez eu jacar?

Jaquei, jaquei consciente e jaquei feliz. O que não posso é dar ouvidos à Gorda e não voltar à rotina de dieta hoje.

A luta é diária e Gorda, quem manda aqui sou eu. Valeu a pena e chega por agora.